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SECUESTRO DE CARNE EN CONTROLES REALIZADOS EN TABOSSI Y VIALE

05 de Marzo, en Policiales

Efectivos policiales dependientes de la Brigada Paraná Campaña, continuando con los Operativos y Controles en Zona Rural de Paraná Campaña, en el día de hoy, en horas de la maña, procedieron a controlar comercios expendedores de sustancias cárnicas, en las localidades de Villa Tabossi y Viale.


De esta modo, aproximadamente 10:00 hs, se hicieron presentes en una carnicería ubicada en inmediaciones de Avenida Intendente Aldo Landra de Villa Tabossi; lugar donde luego de notificar al propietario del procedimiento a realizar, se inició una inspección constatando en el interior de una Heladera comercial, 80 kg de Carne Bovina, despostadas en diferentes cortes, los que carecen de sellos reglamentarios, que acrediten su procedencia como de un establecimiento faenador habilitado, como así también su propietario carece de Facturas y/o remitos; por lo que al estar ante una evidente transgresión a la Ley Provincial de Carnes N° 7292/84 se procedió a confeccionar el acta de infracción, por la presunta infracción al Decreto Reglamentario 2285/84 de la ley antes mencionada, mediante la cual se da lugar al artículo N° 393 (comiso) de la mercadería detallada.-



De la misma manera y pasadas las 11:00 hs, los brigadistas se hicieron presentes en un supermercado ubicado en la zona de calle 9 de Julio al 1000 de la localidad de Viale, lugar donde luego de hacerle saber al propietario el motivo de la presencia policial en su local, éste permitió a que se realice la inspección, hallando en una cámara de frio, la cual posee piso de mosaico, en malas condiciones de higiene, con restos de sangre y carne en piso, sobre un riel completamente oxidado colgaban 10 medias redes de Carne Vacuna, de las cuales 07 de estas se encontraban apoyadas sobre el piso contaminando parte del cogote y paleta, por lo cual el comerciante realizó el corte de los Siete cogotes y paletas, por un total de 70 Kg. de carne bovina, los que fueron decomisados, por encontrarse ante una evidente transgresión a la Ley Provincial de Carnes, confeccionándose el acta de infracción.

En el lugar se realizaron las diligencias de rigor se tomaron placas fotográficas del procedimiento y una vez en dependencia se examinó el comiso efectuado por el médico veterinario de turno, informando éste que la mercadería comisada no reúne las características organolépticas necesarias para el consumo humano, aconsejando su desnaturalización; por lo que se procedió a su desnaturalización bajo la acción del fuego de la totalidad de la carne comisada, labrando la correspondiente acta en presencia de testigos civiles; continuándose con las diligencias de estilo.-

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